Negli ultimi quattro anni, il prezzo del caffè è aumentato del 41%, secondo i dati di Test-Aankoop. Sebbene l’inflazione si sia moderata negli ultimi mesi, i consumatori pagano ancora di più per questo fiocco. La siccità, i conflitti in Medio Oriente e le nuove normative europee sono le cause principali.

(Personale: Belgio ed Europa / Economia e Consumatore)

Il caffè, la bevanda preferita dei belgi (in media due tazze al giorno), è diventata più costosa negli ultimi quattro anni. Secondo i dati pubblicati dall’organizzazione consumer Test-Aankoop, il prezzo del caffè è aumentato di 41% Tra il 2022 e il 2026. Sebbene la crescita sia stata moderata negli ultimi mesi, i prezzi rimangono elevati. Una tazza di caffè a casa oggi costa molto più di qualche anno fa, e i fattori che hanno portato a questo aumento di prezzo sono numerosi e complessi.

Come si è evoluto il prezzo del caffè?

Test-Aankoop monitora il prezzo del caffè macinato e delle capsule da novembre 2020. Ci sono stati due periodi di aumenti di prezzo significativi (inflazione superiore al 20%): alla fine del 2022 e alla fine del 2025. Il picco di novembre 2025 (inflazione del 22,5%), i prezzi hanno iniziato a scendere gradualmente. Nell’aprile 2026, l’inflazione è scesa al 13%, a maggio al 9%, a giugno al 6%, ea luglio al 3%. Tuttavia, il prezzo medio rimane superiore del 41% rispetto a quattro anni fa.

Perché il caffè è diventato più costoso?

Le cause di questo aumento sono molteplici e interconnesse:

1. Condizioni meteorologiche estreme: Siccità, inondazioni e tempeste nelle principali regioni produttrici di caffè (Brasile, Vietnam, Colombia) hanno ridotto significativamente le colture. Un’offerta più bassa significa prezzi più alti.

2. Regolamento europeo sulla deforestazione: Il regolamento UE sulla deforestazione (EUDR), che sarebbe entrato in vigore alla fine del 2025, ha creato una domanda aggiuntiva di caffè in Europa, che ha portato ad un aumento dei prezzi. Sebbene la sua applicazione sia stata rinviata di un anno, l’impatto sui prezzi è già stato avvertito.

3. Conflitti geopolitici: La guerra del Medio Oriente ha interrotto le rotte marittime, in particolare quelle attraverso il Mar Rosso e il Canale di Suez. Il caffè asiatico (incluso il Vietnam Robusta) è stato influenzato e i costi di trasporto sono aumentati in modo significativo.

4. Costi di produzione: In assenza di manodopera, i coltivatori hanno dovuto offrire salari più alti per attirare i dipendenti. Inoltre, il prezzo dei fertilizzanti è aumentato, il che ha portato all’aumento della produzione.

Come puoi risparmiare sul caffè?

Sebbene i prezzi siano aumentati, i consumatori possono adottare misure per ridurre i costi:

• Scegli i chicchi di caffè: è più economico a lungo termine che macinato o capsule e ha un sapore migliore.
• optare per marchi meno conosciuti: I marchi dei supermercati sono significativamente più economici di quelli internazionali.
• Prepara il tuo caffè a casa: Sostituisce i costosi caffè baristi con i piatti casalinghi. Un investimento in una macchina da caffè di qualità ripaga rapidamente.
• Scegli alternative vegetali per latte: Se sei abituato a consumare latte macchiato con latte, prova le opzioni vegetali, che possono essere più economiche e più sane.

Conclusione

Il prezzo del caffè è aumentato in modo significativo negli ultimi quattro anni e i fattori che hanno determinato questo aumento sono per lo più esterni. Sebbene l’inflazione sia temperata, i consumatori devono essere consapevoli che questa cara bevanda rimane costosa. Con piccoli aggiustamenti nelle abitudini di consumo, è possibile risparmiare senza rinunciare al piacere del caffè mattutino.